68. Daging Kangkung Belacan Tumis kangkung belacan ini patut anda coba karena rasanya yang enak akan membuat anda ketagihan. Di sini resep dan cara membuat Belacan atau yang lebih sering disebut dengan terasi merupakan salah satu bumbu masakan yang terbuat dari ikan pilihan atau rebon yang difermentasikan. Stir fry kangkung with belacan is an authentic home cook food for the Malaysian.

Bahan Membuat 68. Daging Kangkung Belacan

  1. 1 ikat Kangkung.
  2. 100 gr Daging Sapi.
  3. 1/2 sdt Gula Pasir.
  4. 1/2 sdt Gula Aren.
  5. 1/2 sdt Terasi (sangrai).
  6. 100 ml Air.
  7. 2 sdm Minyak Goreng.
  8. Bumbu.
  9. 5 siung Bawang Merah.
  10. 3 siung Bawang Putih.
  11. 3 buah Cabe Rawit.
  12. 1 buah Cabe Merah Keriting.
  13. 2 butir Kemiri (sangrai).
  14. 1/2 sdt Garam.

Langkah Memasak 68. Daging Kangkung Belacan

  1. Persiapan: Petik dan cuci kangkung. Rebus daging hingga empuk, kemudian suwir-suwir..
  2. Ulek bumbu kemudian tumis hingga harum..
  3. Masukkan air, daging, gula dan terasi. Aduk hingga rata..
  4. Setelah air mendidih, masukkan kangkung. Aduk rata dan masak hingga matang..
  5. Siap disajikan..

Kangkung, as it is known in the. Kangkung Belacan is a very traditional and popular vegetable stir fry found in Singapore, Malaysia, Thailand and the surrounding countries. This is one of those recipes that most of the ethnic groups in Singapore and Malaysia lay claim to. Belacan adalah sebutan terasi bagi masyarakat Melayu. Bahan fermentasi dari rebon ini punya aroma dan rasa sangat khas yang mampu melezatkan masakan.

Get Latest Recipe : HOME