Kangkung is the Malay term for water morning glory while belacan refers to a type of pungent shrimp paste.
Kangkung belacan or cah kangkung terasi is a stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste This dish has different names according to the countries, its called kangkung belacan, kangkong bel.
Tumis kangkung belacan ini patut anda coba karena rasanya yang enak akan membuat anda ketagihan.
Bahan Membuat Kangkung belacan
- 2 buah kangkung.
- 100 ml air.
- 1/2 sdm saus tiram.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Bahan blender / ulek :.
- 4 cabe rawit.
- 2 cabe merah kriting.
- 1 siung bawang putih.
- 1 siung bawang merah.
- 1/2 terasi.
- Air untuk numis.
Langkah Memasak Kangkung belacan
- Cuci dan potong kangkung dari batang nya.
- Blender / ulek 4 cabe rawit, 2 cabe kriting, 1 siung baput & bamer.
- Tuang 2-3 sdm minyak ke wajan.
- Tumis bahan blenderan / ulekan tadi sampe kecium wangi nya.
- Masukkan kangkung, lalu tuang air sedikit, 1 sdm saus tiram, 1/2 sdt garam & totole.
- Ongseng" lalu test rasa.
- NOTE : Masak nya jgn kelamaan ya soalnya nanti kangkung nya bakal layu dan gak krekes" wkt dimakan & masak pake api sedang-besar biar tetep hijau warna nya.
- Selamat mencoba ☺.
Namun, kamu harus memastikan kangkung yang digunakan segar atau tidak. Kangkung segar dilihat dari daunnya yang. Find kangkung belacan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Ca Kangkung Belacan adalah salah satu masakan yang dibuat untuk menambah selera makan keluarga anda karena dengan kreasi masakan ini sehingga keluarga menjadi berselera untuk makan. Resep Masakan Cah Kangkung Belacan Nikmat
Get Latest Recipe : HOME