Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng.
Nah, agar tak lagi penasaran berikut ini resep membuat empal atau gempuk daging sapi yang lezat.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis.
Bahan Membuat Gepuk daging Sapi
- 250 grm Daging sapi.
- 100 grm kelapa muda parut.
- 4 Sdm Tepung Kanji.
- 1 butir Telur.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap rasa.
- Minyak utk menggoreng.
- Bumbu halus.
- 5 Siung Bawang merah.
- 3 Siung Bawang putih.
- 1 Sdm Ketumbar.
- 1 cm Kunyit.
- 1 cm Jahe.
- 2 cm Lengkuas.
Langkah Memasak Gepuk daging Sapi
- Haluskan bumbu halus.sisihkan.
- Rebus daging hingga lunak.angkat lalu tumbuk dicobek dgn ulekan.lalu suir"daging...
- Suiran daging campur dgn bumbu halus,kelapa parut,tepung kanji,telur,garam,penyedap rasa.aduk hingga rata.lalu bentuk bulatan lalu dipipihkan..
- Lalu goreng dgn api sedang hingga kuning ke emasan.siap hidangkan.
Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Get Latest Recipe : HOME