Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi. Beranda Ulasan Bisnis Tahu Jeletot Taisi, Peluang Usaha Makanan Camilan dengan Modal Kecil. Salah satu merk Tahu Jeletot yakni usaha Tahu Jeletot Taisi, merupakan salah satu cemilan tahu goreng yang memiliki isian kol, wortel dan ditambah rempah lain.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

10 buah tahu goreng.
2 buah wortel, iris tipis panjang.
1/4 potong kol, iris tipis.
5 buah buncis, iris tipis.
1 btg daun bawang, iris tipis.
1 btg seledri, iris tipis.
Secukupnya garam dan gula.
Secukupnya minyak untuk menumis.
Bumbu Halus.
15 buah cabe rawit merah (saya campur yg hijau juga).
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
Bahan Pelapis.
50 gr tepung terigu.
3 sdm tepung beras.
1/2 sdt ketumbar bubuk.
1/4 sdt lada bubuk.
Secukupnya garam.
Secukupnya air.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

Siapkan semua bahan. Cuci bersih bahan yang perlu dicuci, lalu potong-potong. Haluskan bumbu. Cabe rawit boleh ditambah sesuai selera saja ya. Belah tahu tidak putus untuk diisi isian..
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang (pakai api kecil saja). Masukkan sayurannya, pertama wortel, beri air sedikit supaya cepat empuk, aduk rata. Lalu masukkan buncis dan kol, beri garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasanya. Angkat, biarkan dulu sampai suhu ruang..
Buat bahan pelapis : campur semua bahan, aduk rata. Adonan cukup kental ya..
Masukkan isian ke dalam tahu. Gulingkan tahu dalam bahan pelapis, lalu goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan minyak yang menempel..

Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Menikmati tahu jeletot dengan rasa yang super pedas dipandu dengan rasa yang gurih yang merupakan ciri khas makanan tahu asal Bandung ini. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi. Resep tahu jeletot tahu pedas tahu super hot ( resep simple ) anti gagal !! Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot.

Get Latest Recipe : HOME