Setelah diangkat, tiriskan kemudian goreng dalam minyak panas hingga menjadi kecoklatan.
Resep Empal Goreng Serundeng yang nikmat ini pasti langsung diserbu keluarga begitu tersaji di Sayang Banget Kalau Resep Empal Goreng Serundeng yang Lezat Ini Tidak Hadir Di Meja Makan.
Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak.
Bahan Membuat Empal Serundeng Ekspres
- Kurang lebih 200 gr empal frozen.
- 2,5 sdm kelapa parut kering.
- 1 sdm santan instan bubuk.
- 5 sdm air matang.
- 2 cm an lengkuas.
- 0,5 sdt ketumbar bubuk.
- 5 bawang merah, cincang halus.
- 3 bawang putih, cincang halus.
- 30 gr an gula merah.
- secukupnya Garam.
- 1/2 jeruk limau atau nipis.
Langkah Memasak Empal Serundeng Ekspres
- Campur kelapa kering parut dengan santan bubuk dan air, aduk rata. Sisihkan.
- Dalam wajan panas masukkan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan lengkuas dan ketumbar..
- Masukkan campuran kelapa parut santan tadi dan gula merah..
- Masukkan empal boleh disuwir atau utuh. Masak hingga kelapa agak kering. Boleh ditambahi daun pandan agar wangi.
- Bumbui dengan jeruk nipis dan garam. Boleh ditambah kecap jika suka..
Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Secara tradisional, empal gentong dimasak dengan kayu bakar. Wadah untuk memasak hidangan ini terbuat dari tanah liat yang disebut gentong. Jajal Calon Jalan Baru di Subang: Serangpanjang-Cipeundeuy. Lihat juga resep Ayam Goreng Serundeng enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME