Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa.
Nah, kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi cara membuat resep ikan tongkol balado yang pedasnya dijamin bikin nambah terus.
Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan adalah dengan membersihkan ikan tongkol segar yang sudah anda beli.
Bahan Membuat Ikan tongkol gepuk pedas
- 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang.
- Bumbu :.
- 6 buah cabe merah (sesuai selera).
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt merica.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas laos (geprek).
- 1 btng sereh (geprek).
- 2 lmbr daun salam.
- 2 lmbr daun jeruk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula merah.
- secukupnya Minyak goreng.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Ikan tongkol gepuk pedas
- Bersihkan ikan, potong beberapa bagian kemudian rebus sampai matang. Angkat kemudian suwir suwir..
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, laos, sereh. Siapkan wajan dan masukkan minyak, tumis semua bumbu2 sampai harum. Beri air kurleb 75 cc..
- Masukkan ikan yg sudah disuwir suwir, masak hingga air mengering. Kemudian nilai rasa..
- Selamat mencoba...
Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus. Resep Masak Ikan - Kali ini Resephariini akan membagikan resep bumbu gulai ikan tongkol untuk pembaca setia, setelah beberapa hari yang. Tidak hanya daging sapi, daging ikan tongkol juga ternyata bisa diolah menjadi abon yang sangat nikmat. Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis. Pastikan Anda melumuri ikan tersebut sampai ke bagian-bagian terdalamnya agar bau amis hilang.
Get Latest Recipe : HOME