Baca juga: Resep Tahu Gejrot Cirebon, Bisa untuk Jualan Online Jika kamu rindu dengan rasa masakan ini, coba bikin sendiri di rumah karena cara membuat empal gentong tidak rumit.
Chef Aguk Prasetiyo dari Hotel Santika Cirebon membagikan resep empal.
Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk.
Bahan Membuat Empal daging sapi
- 1/2 kg daging sapi.
- 1/2 sdt jintan.
- 1 sdm ketumbar.
- 3 siung bawang putih.
- Kunir.
- 1/2 lingkaran gula merah.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Empal daging sapi
- Rebus daging sapi hingga matang.
- Iris tipis atau suwir daging sapi yang sudah direbus.
- Haluskan semua bumbu.
- Campur bumbu yg sdh halus dengan daging sapi yg sdh diiris tipis.
- Goreng dengan api sedang.
- Angkat, tiriskan dan sajikan dengan nasi putih hangat.
COM - Ketika Idul Adha tiba, masakan berbahan dasar daging sapi atau kambing sangat mudah didapat. Sayangnya, variasi menu masakannya seringkali tak jauh dari olahan daging sate, sop atau gulai. Empal daging Sapi bumbu sederhana Awalnya karna dikirimin daging dari panitia kurban, bingung mau dimasak apa yg simple, yg timbul dibenak cm empal krn anak² suka dan paling gampang ngerjainnya bs disambi mengerjakan yg lain saat metebus daging. jadi deh masakan ini dgn bumbu seadanya hehehe. Cara Membuat Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang putih, kemiri dan bawang merah. Setelah dihaluskan dan minyak tercampur dengan merata.
Get Latest Recipe : HOME