Yorumdan: Nasi Empal Suwir / Nasi Empal Pengampon.
Nasi Empal Pengampon bölgesinde bulundunuz mu?
Wisata kuliner Surabaya sangat terkenal dengan rasa gurih dan lezatnya.
Bahan Membuat Empal Suwir ala2 Nasi Empal Pengampon Sby #KitaBerbagi
- 500 gr daging sapi tanpa lemak (yg bagus).
- 1 btg serai, geprek & 5 lbr daun jeruk.
- ❤ Bumbu halus ::.
- 5 siung bawang putih.
- 7 siung bawang merah.
- 1 sdt ketumbar sangrai.
- 1/4 sdt jintan sangrai.
- 3 cm kunyit.
- 2 sdm gula pasir (sesuai selera).
- secukupnya garam.
Langkah Memasak Empal Suwir ala2 Nasi Empal Pengampon Sby #KitaBerbagi
- Rebus daging dgn 1 liter air sampe empuk, saya presto kurleb 15 menitan. Sblm daging di masukkan, tunggu sampe mendidih dulu..
- Tiriskan daging lalu potong2 searah serat kurleb 5 cm..
- Gepuk2 daging lalu suwir2 dgn garpu..
- Tumis bumbu, serai dan daun jeruk sampe harum, tambahkan air kaldu daging (air utk merebus daging tadi) masukkan daging...masak sampe bumbu meresap...test rasa ya, manis gurih..
- Setelah air susut, tambahkan sedikit minyak, aduk rata dan sat. Nasi Empal Pengampon itu tdk terlalu kering/garing tapi juga tdk basah shg warnanya msh agak putih kekuningan...tapi bumbunya meresap..
- Siap di hidangkan dgn nasi hangat dan pelengkapnya...👌.
More restaurants near Nasi Empal Pengampon. Places such as Nasi Empal Pengampon attract travelers to Surabaya. Secure the lowest rates for your trip with Agoda.com at any hotel near Restaurants and Cafes. The choice of accommodation near Nasi Empal Pengampon greatly varies from luxurious hotels to affordable guesthouses. Menu utama Nasi Empal yang di sajikan di tempat ini disajikan dengan perpaduan antara nasi putih, lauk empal suwir, kering tempe, tumis kacang, lalapan timun, sambal dan daun kemangi.
Get Latest Recipe : HOME