Makan siang simple, pakai nasi hangat dan Empal Suwir kayaknya enak nih!
Masakan empal suwir ini bisa anda sajikan sebagai menu makan siang atau makan malam anda bersama keluarga di rumah.
Apalagi jika disantap dengan nasi hangat dan ditaburkan diatas nasi.
Bahan Membuat Empal Suwir DEBM
- 500 gram daging sapi (sengkel/paha).
- 3 lembar daun salam.
- 2 batang serai, memarkan.
- 1000 ml santan (3 saschet santan kara yang di tambahkan air).
- 1 buah (65 ml) santan kara.
- 2 sdm air asam jawa.
- secukupnya Garam.
- 10 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 2 ruas jari lengkuas.
- 4 butir kemiri, sangrai.
- 1 sdm ketumbar, sangrai.
Langkah Memasak Empal Suwir DEBM
- Siapkan bahan-bahan.
- Bersihkan daging lalu potong2 ukuran sedang..
- Di dalam wajan masukkan santan encer, daging, bumbu halus, daun salam, serai, air asam, dan garam secukupnya..
- Masak sampai mendidih lalu kecilkan api, masak daging sampai setengah empuk, tambahkan santan kental, lanjutkan memasak..
- Setelah santan menyusut, angkat daging lalu suwir-suwir..
- Kembalikan daging ke dalam wajan, masak dengan sisa kuah sampai suwiran empuk dan kering..
- Siapkan minyak panas lalu masukan suiran daging kedalam minyak, pastikan daging dan sisa bumbu terendam minyak, tunggu sampai matang..
- Angkat, tiriskan kemudian sajikan.
Simak panduan cara membuat resep tongkol suwir, dikutip dari buku DEBM Cara Mudah Turunkan Berat Badan Tanpa Sengsara. Ayam dan Empal Suwir yang Pedas Gurih Buat Teman Sahur. Kalau lagi malas masak untuk buka puasa atau sahur, bisa pesan lauk suwir praktis. Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal Cara membuat lontong isi oncom pedas GEPUK DAGING AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Onde-onde Crispy Lembut. Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun.
Get Latest Recipe : HOME