Gepuk Ayam Suwir Kelapa

Bahan Membuat Gepuk Ayam Suwir Kelapa

1. 250 gr Dada Ayam.
2. 1 ons Kelapa Parut.
3. 1/2 sdt Jinten.
4. 2 buah Kapulaga.
5. 2 buah Daun Salam.
6. 1 batang Sereh.
7. 3 sdm Gula Merah.
8. Air.
9. Bumbu Halus.
10. 5 buah Bawang Merah.
11. 2 buah Bawang Putih.
12. 1 ruas Lengkuas.
13. 1/2 sdm Ketumbar.
14. 1/2 sdt Merica.
15. Garam dan Penyedap.

Langkah Memasak Gepuk Ayam Suwir Kelapa

1. Rebus ayam hingga empuk, tunggu hingga dingin kemudian suwir2 menggunakan garpu..
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan air, gula merah, lengkuas, daun salam, sereh, ayam suwir, jinten, kapulaga, kelapa parut, garam dan penyedap. Tunggu hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME