Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.
Semenjak tinggal di daerah sunda semakin.
Sajikan empal dengan nasi putih, sambal, dan lalapan.
Bahan Membuat Empal Gepuk Ayam Suwir
- 1 kg Dada Ayam boneles poton beberapa bagian.
- 8 btr kemiri goreng.
- 100 gr Gula Merah.
- Secukupnya garam.
- 8 btr Bawang putih.
- 10 btr Bawang Merah.
- 2 sdm Ketumbar bubuk.
- 1 sdm Mrica butiran.
- 1/2 sdm jinten.
- 4 cm Jahe.
- 4 cm Kunyit.
- 12 cm Lengkuas.
- 2 btng Serai.
- 4 lbr Daun Salam.
- 5 lbr Daun jeruk.
- 400 ml Air.
- 2 bungkus Sun Kara kemasan 65ml.
- 4 sdm Air asam peka.
- 4 sdm Minyak goreng.
Langkah Memasak Empal Gepuk Ayam Suwir
- Cuci dada ayam poton beberapa bagian.
- Haluskan semua bumbu kecuali salam daun jeruk aduk bersama ayam.
- Tuangi air masak dengan air putihnya dg api sedang bersama gula merah dan air asamnya...
- Setelah air menyusut masukkan santan masak lagi beberapa saat.
- Ambil daging suir suir jangan terlalu lembut masukkan lagi pada bumbunya aduk2....
- Tes rasa dan masukkan minyak goreng masak hinnga bumbu meresap pada ayam matikan api....
- Siap di hidangkan...
Berikut cara membuatnya, seperti dilansir cookpad.com. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Yuk simak resep dan cara membuat empal gepuk tersebut berikut ini. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di. Salah satunya adalah empal gepuk suwir daging sapi.
Get Latest Recipe : HOME