Empal Suwir Bahan-bahan Suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan ke dalam wajan. Beri santan, masak sampai santan meresap dan daging kering. Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal.

Bahan Membuat Empal Suwir

  1. 500 gr daging sapi.
  2. 10 butir bawang merah.
  3. 7 butir bawang putih.
  4. 4 butir kemiri.
  5. 2 sdm ketumbar.
  6. Merica.
  7. 100 gr Gula merah (sisir).
  8. Santan (aku pake kara 65 ml, encerkan dgn 1 lt air).
  9. Sereh, geprek.
  10. Daun salam.
  11. 2 sdm air asam jawa.

Langkah Memasak Empal Suwir

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.
  2. Masukkan daging yg sudah dicuci dan dipotong-potong ke dalam wajan, beserta bumbu halus, gula merah, santan encer, daun salam, sereh dan air asam.
  3. Rebus sampai mendidih dan daging empuk.
  4. Tiriskan daging untuk disuwir.
  5. Masukkan suwiran daging kembali ke dalam wajan, masukkan air asam jawa dan merica, tes rasa.
  6. Rebus kembali sampai kuah menyusut. Siap dinikmati.

Nasi empal suwir adalah sajian menu makanan yang menghidangkan sepiring nasi, disajikan dengan suwiran daging empal Ayam dan Empal Suwir yang Pedas Gurih Buat Teman Sahur. Rebus dada ayam, tiriskan lalu suwir. Mari memasak Empal Suwir Daun Jeruk untuk menu makan malam kita. Rasanya yang gurih dan aroma daun jeruknya yang sedap bikin susah berhenti makan. Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal Cara membuat lontong isi oncom pedas GEPUK DAGING AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Onde-onde Crispy Lembut.

Get Latest Recipe : HOME