Bahan-bahan Suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan ke dalam wajan. Beri santan, masak sampai santan meresap dan daging kering. Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal.
Bahan Membuat Empal Suwir
- 500 gr daging bagian sengkel, potong2.
- 1.5 ltr santan.
- 2 lbr daun salam.
- 2 btg daun sereh, geprek.
- 2 sdm gula merah sisir.
- 2 sdm air asam jawa.
- secukupnya garam.
- air.
- Bumbu Halus :.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt merica.
- 3 btr kemiri.
- 1 ruas lengkuas.
Langkah Memasak Empal Suwir
- Rebus daging dengan semua bumbu hingga setengah empuk dan kuah menyusut. Koreksi rasa.
- Angkat, pukul-pukul daging lalu disuwir. Masukkan kembali ke dalam bumbu.
- Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Empal siap dinikmati.
Nasi empal suwir adalah sajian menu makanan yang menghidangkan sepiring nasi, disajikan dengan suwiran daging empal Ayam dan Empal Suwir yang Pedas Gurih Buat Teman Sahur. Rebus dada ayam, tiriskan lalu suwir. Mari memasak Empal Suwir Daun Jeruk untuk menu makan malam kita. Rasanya yang gurih dan aroma daun jeruknya yang sedap bikin susah berhenti makan. Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal Cara membuat lontong isi oncom pedas GEPUK DAGING AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Onde-onde Crispy Lembut.
Get Latest Recipe : HOME