Bihun Kecap (Bihun Goreng) Inilah rahasia bumbu masakan bihun goreng yang dilengkapi dengan cara memasak bihun goreng secara lengkap, sehingga anda akan lebih mudah mengikutinya, meskipun anda belum mahir dalam soal. Lihat juga resep Bihun goreng pedas, Bihun goreng enak lainnya! Resep bihun goreng yang beragam. dengan bumbu lengkapnya, cocok untuk variasi hidangan sederhana Umumnya, resep masakan menu bihun goreng identik berwarna cokelat yang berasal dari kecap manis.

Bahan Membuat Bihun Kecap (Bihun Goreng)

  1. 4 keping bihun untuk bakso.
  2. Secukupnya kecap manis.
  3. 1 ikat sawi hijau.
  4. 1 butir telur ayam.
  5. Secukupnya air biasa untuk merendam bihun.
  6. 2 batang loncang.
  7. Bumbu Halus:.
  8. 5 siung bawang putih.
  9. 8 butir kemiri.
  10. sejumput merica bubuk.
  11. 1 sdm garam.

Langkah Memasak Bihun Kecap (Bihun Goreng)

  1. Rendam bihun menggunakan air biasa, ±5menit. Cek jangan terlalu lembek, cukup sampai terlihat lemas tidak kaku saja. Jika sudah, kemudian tiriskan..
  2. Iris loncang, sawi, dan wortel. Sisihkan..
  3. Siapkan bumbu halus. Kemudian siapkan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
  4. Setelah harum, masukkan telur ayam kemudian orak-arik. Jika telur sudah matang, masukkan air ±500ml..
  5. Jika air sudah mendidih, masukkan wortel dan bawang sawi. Apibila wortel sudah tidak terlalu keras, masukkan daun sawi hingga layu..
  6. Baru setelah itu masukkan bihun yang telah ditiriskan tadi. Kemudian beri kecap manis secukupnya (sesuai selera) aduk hingga warna coklat dan bumbu tercampur rata..
  7. Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan dengan taburan bawang goreng..

Panaskan minyak d wajan,tumis bumbu halus sampai harum masukan cabe ijo,sawi,kalo perlu pake air sudah mateng,masukan bumbu dan bihun,kecap.tes rasa. Bihun goreng pedas, sajian istimewa untuk keluarga tercinta dengan mudah dan praktis dicoba di rumah. Bihun merupakan bahan yang seringkali digunakan dalam beberapa olahan seperti soto ayam atau laksa. Untu membedakan bihun dengan soun atau misoa. Gunakan kecap yang kental supaya hasilnya lebih enak dan legit.

Get Latest Recipe : HOME