Itu tandanya kesempatan saya untuk experiment memasak lagi.
Yap, bolak balik buku resep…ehem…mata saya masih tertarik dengan deretan resep puding.
HESTI'S KITCHEN : yummy for your tummy: Puding Strawberry Vla Vanilla.
Bahan Membuat Puding mangga vla vanilla
- 1 bungkus agar-agar warna putih.
- 1 bungkus kecil nutrijell mangga.
- 2 buah mangga uk besar.
- 1500 ml air.
- 100 gr gula pasir.
- Sejumput garam.
- Selasih secukupny.
- Vla instan nutrijell rasa vanilla.
Langkah Memasak Puding mangga vla vanilla
- Blender mangga dengan 500ml air, sisihkan.
- Campur gula pasir, agar-agar, nutrijell dalam panci lalu beri sisa air. Masak dengan api sedang.
- Masukkan jus mangga yang sudah dibuat ke dalam panci campuran agar-agar.
- Beri sejumput garam.
- Masak sampai mendidih.
- Masukkan biji selasih yang sudah direndam dalam air panas ke dalam larutan agar-agar, aduk sebentar lalu diamkan sampai uapnya hilang.
- Masukkan dalam cetakan, tunggu dingin lalu masukkan kulkas.
- Campur vla instan dengan air panas sampai mengental.
- Sajikan puding dengan vla nya.
COM - Varian puding memang tidak ada habisnya. Hampir semua bahan juga bisa dikolaborasikan dan menghasilkan rasa baru yang pastinya oke punya. Salah satu bahan yang bisa juga dipakai untuk puding adalah ubi jalar ungu. Puding Mangga Nan Simple dengan Vla Susu. Kembali ke puding mangga yang kali ini saya posting, sebenarnya ada banyak resep puding berbahan dasar mangga yang ingin sekali saya coba, misalnya saja mango mousse, dan puding mangga dengan menggunakan cream.
Get Latest Recipe : HOME