Puding Mangga Coklat vla Vanilla

Bahan Membuat Puding Mangga Coklat vla Vanilla

  1. 2 buah mangga yg sedang.
  2. 2 sachet agar - agar.
  3. 200 gr gula pasir.
  4. 25 gr coklat bubuk.
  5. 5 sdm susu bubuk /kental.
  6. 6 gelas air.
  7. VLA VANILLA :.
  8. 150 gr gula pasir, boleh kurang/lebih.
  9. 3 sdm tepung maizena.
  10. 5 sdm susu kental / bubuk.
  11. 1/4 sdt Essense vanilla, secukupnya.
  12. 1 butir kuning telur.
  13. 2 gelas air.

Langkah Memasak Puding Mangga Coklat vla Vanilla

  1. Blender mangga sampai halus ,aduk bersama 1sachet agar2 ,gula 100 gr dan air 2 gelas , Masak sampai mendidih . Masukan dalam cetakan yg sudah dibasahi ,sisihkan.
  2. Campur gula 100gr ,1 sachet agar2 dan coklat bubuk ,aduk rata tambahkan 3 gelas air masak sampai mendidih Siram diatas agar2 mangga yg mulai agak mengeras pelan2 Sisihkan.
  3. Kocok kuning telur sebentar ,sisihkan Aduk gula 150 gr,garam ,mazeina ,susu, tambahkan 2gelas air dan vanilla ,masak ,aduk terus dgn api kecil sampai hangat.
  4. Ambil satu sendok bubur mazeina ,masukan dalam kocokan telur aduk2 ,lalu curahkan sedikit2 kedalam bubur mazeina lg sambil diaduk terus sampe mendidih. Angkat .biarkan sampai hangat..
  5. Masukan ke dalam cetakan sehingga membentuk lapisan ketiga, kasih hiasan di atasnya sesuai selera. Masuk kulkas dinginkan . Siap disantap..

Get Latest Recipe : HOME