Cuci bersih daun kelor lalu rebus daun kelor asal air mendidih dan angkat dan daun kelor sisihkan. nah. Puding berasal dari bahasa Perancis, pudding, yang artinya sosis darah. Di Eropa pada abad pertengahan dulu, pudding adalah daging sapi yang dibungkus dengan kulit pai.
Bahan Membuat Puding zebra kelor
- Bahan putih.
- 3 bks agar plain.
- 200 gr gula pasir.
- 1600 ml santan encer.
- 900 ml air.
- 3 bks skm putih.
- 2 bks vanili.
- 1/2 sdt garam.
- Bahan hijau :.
- 2 bks agar warna hijau.
- 50 gr daun kelor muda.
- 125 gr gula pasir.
- 1600 ml air.
- 1 bks skm putih.
- 1 bks vanili.
Langkah Memasak Puding zebra kelor
- Pilih daun kelor muda, pisahkan dr batangnya.
- Masak air hingga mendidih, masukkan kelor hingga sedikit layu, tiriskan.
- Tiriskan kelor hingga air berkurang, haluskan (karna saya tidak ada blender jadi menggunakan cobek, lbh baik dengan blender agar serat daunnya halus) Masukkan semua bahan untuk agar hijau beserta kelor yg telah halus.
- Masukkan air, agar, gula, vanili, SKM, dan garam etika gula sudah larut koreksi rasa, masukkan daun kelor yg sudah dihaluskan.
- Ketika gula sudah larut, koreksi rasa. Masukkan kelor yg sudah dihaluskan.
- Tunggu hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
- Buat agar putih ketika agar hijau mulai mengeras. Masukkan semua bahan agar putih aduk terus hingga mendidih..
- Tuang sedikit adonan agar putih ke dalam wadah sampai permukaan dasar tertutup.
- Keruk agar hijau menggunakan sendok, susun secara acak diatas agar putih.
- Tunggu hingga agar putih mengering, lalu keruk lagi agar hijau dan tuangi lapisan putih hingga adonan agar putih habis.
- Tunggu hingga seluruh bagian mengering, lalu potong sesuai selera..
- Nb : jika snack diberikan pada saat posyandu akan lebih mudah bila disajikan menggunakan cup..
- Tuang agar hijau ke cup, lalu tunggu hingga kering.
- Masukkan agar putih tunggu hingga kering.
- Agar siap disajikan.
Nggak tau dech dari beberapa hari kemaren nggak minta makan je. Zebra's Mildliner features a unique mild color that shows up softly on paper and a broad and fine point tip for all hand lettering and marking applications. Whether you are using the Mildliner for your bullet. Hazırladığımız puding soğuyana kadar bekleyip krem çikolatayı pudingin içine dökerek Üstüne tekrar bisküvi ve puding dökerek bu işlemi yettiği kadar tekrarlıyoruz. En üst katta puding olacak şekilde.
Get Latest Recipe : HOME