367. Puding Lumut Kelor Puding lumut gula merah/brown sugar MOSS pudding. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau.

Bahan Membuat 367. Puding Lumut Kelor

  1. 1 bungkus agar swallow plain.
  2. 150 ml santan cair.
  3. 1 sachet SKM.
  4. 2 butir telur.
  5. 10 sdm gula pasir.
  6. 1 sdt pasta vanilla.
  7. 50 ml jus daun kelor.
  8. 50 ml jus pandan.

Langkah Memasak 367. Puding Lumut Kelor

  1. Cara membuat jus kelor.. Campur segenggam daun kelor.. Beri air 50 ml kemudian blender halus. Saring dan ambil 50 ml jus daun kelor..
  2. Campur semua bahan di panci.. Aduk hingga rata. Saring hingga tdk ada yg mengerindil. Nyalakan api.. Masak dengan api kecil saja hingga mendidih. Jika ingin mendapatkan lumut yg kecil2 aduk2 terus sampai mendidih.. Tapi jika ingin mendapatkan lumut yg besar jgn terlalu sering di aduk..
  3. Jika sudah mendidih matikan kompor. Biarkan sejenak hingga uap panasnya berkurang..
  4. Tuang kedalam cetakan puding.. Biarkan hingga dingin dan mengeras..
  5. Simpan di kulkas.. Sajikan dingin lebih nikmat..

Jangan mengaku penggemar dessert kalau belum pernah mencicipi kenikmatan puding lumut! Nggak harus selalu beli, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah. Dari salah satu unggahannya, puding yang dibuatnya begitu cantik dengan perpaduan warna yang pas. Lumut di sini merupakan daun pandan yang dihaluskan menggunakan blender. Kemudian, dimasak dalam air santan dan disaring atau bisa.

Get Latest Recipe : HOME