Membahas daun kelor dan berbagai macam khasiatnya.
Salah satu kandungan daun kelor adalah vitamin yang tinggi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan mata.
Manfaat Daun kelor Untuk Pencegahan Penyakit.
Bahan Membuat Es Daun Kelor
- Bahan kelor.
- 7 Tangkai daun kelor.
- 2 Bungkus agar² Plain (Sy Palau swallow globe).
- 1800 ml air.
- Gula pasir Sesuai selera (sy tdk pakai gula).
- Sejumput garam.
- 3 bonggol gula merah.
- 100 gr gula pasir.
- Sejumput garam.
- 500 ml air.
- 1 lembar daun pandan.
- Es batu.
Langkah Memasak Es Daun Kelor
- Pisahkan daun kelor dari bagian batang dan rantingnya, cuci bersih tiriskan..
- Blender daun kelor dengan 300 ml air (dr 1800ml),pastikan semua sdh terblender halus..
- Siapkan panci, tuang sisa air yg ada disertai agar2,garam, aduk rata lalu tuang blender daun kelor tanpa di saring.
- Nyalakan api sedang,aduk terus sampai mendidih.
- Jika sudang mendidih matikan, dan pindahkan pd wadah yg sdh disiapkan.
- Biarkan uap panas keluar,jika sdah dirasa adem masukan kulkas agar cepat mengeras.
- Selagi menunggu agar siap, qt buat syrup gula merahnya..., langkah pertama,siapkan teplon atau wajan anti lengket, beri 500ml air, masukan gula merah yg sdh dicacah,daun pandan dan garam.
- Masak dengan api sedang,tambahkan gula pasir (icip jika dirasa kurang boleh ditambahkan lg gila pasirnya) dan aduk sampai gula mengental seperti madu.
- Cara penyajian.
- Siapkan batu es, potong agar yg sdh mengeras,letakan agar diatas batu es lalu tambahkan syrup gula merahnya..... Taraaaaa..... Es daon lelor siap disantap.... Apa lg dicuaca panas kyk gini.... Bikin tenggorokan adeeeeeem.....Selamat mencoba dan menikmati.😉.
Daun kelor biasanya dimanfaatkan masyarakat untuk diramu menjadi minuman tradisional. Namun ternyata, sebuah kafe di Semarang memanfaatkan daun ini sebagai bahan dasar es krim. Manfaat daun kelor cukup beragam untuk kesehatan. Daun kelor dapat membantu menurunkan gula darah, menurunkan kolesterol dan mempertajam daya ingat. Bahkan teh dari daun kelor. mengandung polyphenol yang tinggi, yang berfungsi sebagai Karena banyaknya manfaat dan khasiat daun kelor ini para ilmuan menyebutnya sebagai The Miracle Tree".
Get Latest Recipe : HOME