Ayam saus teriyaki

Resep ayam saus teriyaki ini bisa Anda coba untuk menu sehari-hari atau bekal makanan. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.

Bahan Membuat Ayam saus teriyaki

1. 3 potong fillet ayam. Diiris sesuai selera.
2. 1 sdm saus tiram.
3. 2 sdm kecap asin.
4. 2 sdm kecap manis.
5. 1 sdm minyak wijen.
6. 1 sdt lada bubuk.
7. Campur semua bahan lalu aduk rata. Diamkan di kulkas 30 menit.
8. 1/2 buah bawang bombay diiris.
9. 3 siung bawang Putih diiris.
10. 1 sdm margarine.
11. 4 sdm minyak sayur.
12. 1 sdm kecap manis.
13. Biji wijen Yg sdh di gongseng buat taburan.
14. Air secukup nya.

Langkah Memasak Ayam saus teriyaki

1. Panaskan minyak di wajan tambahkan margarine. Lalu tumis bawang bombay sampai harum. Angkat Sisihkan..
2. Lalu tumis bawang putih dengan minyak yg sama sampai harum..
3. Lalu masukkan daging ayam. Aduk2 sampai berubah warna. Beri air. Aduk rata. Masukkan garam, gula dan kecap manis. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut. Masukkan bombay. Aduk rata..
4. Angkat. Lalu taburi biji wijen..

Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian diberi nama saus teriyaki. Sehingga menghadirkan rasa manis dan legit. Salah satu bahannya yang bisa diolah dengan cara ini adalah dada ayam fillet. Masukkan air, kecilkan api, kemudian masak hingga ayam matang dan saus mengental. Jika sudah terasa pas. segera masukkan tumisan bawang bombay dan paprika.

Get Latest Recipe : HOME