Tahu Jeletot isi

Bahan Membuat Tahu Jeletot isi

1. 10 buah Tahu Coklat kotak.
2. Toge secukupnya (aku beli cuma 2.000 dan itu buanyak bgt).
3. 1 buah wortel.
4. Bumbu Halus.
5. 8 buah Cabai setan/rawit.
6. 3 buah cabai merah kriting.
7. 2 buah bawang merah.
8. 1 siung bawang putih.
9. 5 sendok makan tepung terigu (bahan pencelup).
10. 1 sendok makan tepung beras (boleh diskip).
11. Secukupnya kunyit bubuk.
12. Secukupnya Garam.
13. Secukupnya kaldu bubuk.
14. Secukupnya lada bubu.
15. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Tahu Jeletot isi

1. Halusnya bawang dan cabai tambahkan sedikit garam.
2. Cuci bersih toge, siangi wortel dan potong sesuai selera (aku potong sebesar korek api).
3. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan setelah harum masukan wortel dan beri air kurleb (kurang lebih) 30ml tunggu sampai air menyusut sedikit baru masukan toge, aduk2, beri garam, lada, dan kaldu bubuk (aku tambah gula pasir sedikit biar pas rasanya) setelah matang matikan api..
4. Sementara itu lubangi bagian atas tahu dengan pisau/gunting tidak usah terlalu besar yang penting cukup untuk memasukan isi tadi..
5. Setelah semua tahu sudah di isi lalu buat bahan pencelup dan beri air sedikit saja jgn terlalu encer lalu celupkan tahu dan goreng pada minyak yg sudah panas..
6. Setelah kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tahu siap dinikmati..

Get Latest Recipe : HOME