Kue lumpang ubi ungu Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai santapan saat bersantai bersama dengan keluarga tercinta. Baca Juga: Resep Kue Lumpur Wortel Enak, Kue Tradisional yang Begitu Menggoda Untuk Disantap.

Bahan Membuat Kue lumpang ubi ungu

  1. Bahan A.
  2. 100 gr ubi ungu.
  3. 100 ml air.
  4. Bahan B.
  5. 100 gr tepung beras.
  6. 50 gr tepung maizena.
  7. Bahan C.
  8. 100 gr gula pasir.
  9. 250 ml air.
  10. Pelengkap.
  11. Kelapa parut.
  12. Garam.

Langkah Memasak Kue lumpang ubi ungu

  1. Blender ubi ungu dengan air sampai halus.
  2. Campur tepung beras, tepung maizena dan gula pasir, sisihkan.
  3. Rebus air sampai mendidih, tuang kedalam campuran tepung aduk sampai rata tidak bergerindil campurkan dengan ubi ungu halus, saring agar adonan lebih halus.
  4. Tuang adonan pada cetakan lalu kukus di panci kukus yang telah di panaskan sebelumnya selama ±15 menit, angkat.
  5. Sajikan dengan kelapa parut yang telah di kukus.

Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu adalah Ipomoea batatas L. Tanaman ubi ungu berasal dari benua Amerika lalu dibawa dan. Cara membuat kue mangkok ubi ungu : Masukkan dalam blender: gula pasir, telur, garam,vanili, ubi ungu, santan dan bahan biangnya….blender sampai halus.

Get Latest Recipe : HOME