Anda bisa berkreasi dengan menambahkan isian di tengah bola ubi seperti keju dan coklat, agar lebih istimewa.
Lalu tata bola-bola ubi di dalam mangkuk tersebut.
Kemudian, siram di atasnya dengan rebusan santan dan gula merah.
Bahan Membuat Bola-bola ubi ungu
- 250 gram ubi ungu kukus.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm tepung beras.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- Minyak untuk menggoreng.
- Bahan tabur :.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt kayu manis bubuk (optional).
Langkah Memasak Bola-bola ubi ungu
- Haluskan ubi ungu yang telah dikukus..
- Masukkan tepung tapioka, tepung beras, gula dan garam. Aduk hingga rata..
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil..
- Goreng adonan hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Goreng adonan sampai habis..
- Blender gula pasir dan bubuk kayu manis hingga halus dan tercampur rata..
- Setelah bola-bola ubi dingin, taburkan gula yang sudah halus diatasnya..
- Bola-bola ubi siap menemani harimu.😊.
Kreasi Lumpia Isi Ubi Ungu Keju Mudah, Enak dan Renyah ala Zasanah. Ubi Ungu adalah salah satu jenis Ubi Jalar yang akhir-akhir ini sangat familiar di dunia kuliner. Salah satu yang menjadi alasan mengapa Ubi Ungu Kini Ubi Ungu sudah banyak ditanam oleh petani dari seluruh pelosok tanah air, dari sabang sampai merauke. Cara membuat kue Bola-bola Ubi Ungu Isi. Resep bola ubi ungu yang satu ini adalah cara baru seru mengolah panganan tradisional.
Get Latest Recipe : HOME