Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagi macam.
Bahan Membuat 700. Puding Ubi Ungu
- Bahan puding:.
- 150 gr ubi ungu kukus, haluskan.
- 1 bks agar-agar putih.
- 100 gr gula pasir.
- 600 ml air rebusan pandan.
- (kalau pingin agak keras kurangi 100 ml).
- Bahan vla:.
- 200 ml santan kental.
- 50 gr gula pasir.
- 1 sdm tepung maizena.
- 1 lbr daun pandan, simpulkan.
- 1/2 sdt garam halus.
Langkah Memasak 700. Puding Ubi Ungu
- Siapkan bahan sesuai resep. Siapkan loyang puding, basahi dengan sedikit air. Buat air pandan: rebus air dengan ditambahkan potongan daun pandan, sisihkan.
- Buat puding: letakkan semua bahan dalam panci, masak hingga mendidih dan kental, matikan apinya..
- Tuang kedalam loyang puding, dinginkan..
- Buat vla: letakkan semua bahan dalam panci, masak hingga matang dan kental, angkat..
- Keluarkan puding dari loyang, potong-potong. Susun di piring saji lalu tuang vla di atasnya..
- Sajikan😋👍.
Hampir semua bahan juga bisa dikolaborasikan dan menghasilkan rasa baru yang pastinya oke punya. Salah satu bahan yang bisa juga dipakai untuk puding adalah ubi jalar ungu. Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat. Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini.
Get Latest Recipe : HOME