Puding Ubi Ungu Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi.

Bahan Membuat Puding Ubi Ungu

  1. 3 buah ubi ungu.
  2. 250 g gula putih.
  3. 1 bungkus agar2 plan/putih.
  4. 400 ml susu UHT.
  5. 1/4 sdt garam.
  6. 1 sdt vanili.
  7. 2 sdm maizena+ air 4 sdm.
  8. 300 ml air.

Langkah Memasak Puding Ubi Ungu

  1. Cuci ubi, kukus.
  2. Potong2 ubi blender bersama susu UHT putih dan gula.
  3. Tuang agar ke panci, beri air,garam,vanili. Tambahkan ubi yg sdh diblender.
  4. Masak dg api kecil, jk hampir mendidih tambahkan maizena yg sdh dilarutkan air. Matikan kompor jk sdh mendidih. Tunggu uap hilang, lalu masukkan ke cetakan sesuai keinginan kita. Jk sdh dingin simpan ke kulkas.
  5. Jk mau disajikan, keluarkan dr kulkas, lepaskan dr cetakan..

DISUSUN OLEH : NAMA : Sri Widyaningrum. Bahan membuat puding ubi ungu yang menggoda banget. Penggunaan ubi jalar terutama ubi ungu untuk membuat puding menjadi solusi bagi anda yang mengurangi konsumsi gandum. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus.

Get Latest Recipe : HOME