Rujak Buah Ganjil Bumbu Kacang Tanah Resep Sambal Kacang Rujak Buah-Sambalnya Enak Banget Hallo bunda, saya akan membagikan Video Resep Sambal Kacang. Paling enak dan segarnya Rujak Buah dengan Bumbu Sambal Kacang yang manis, asam, asin dan pedas. Jika tidak ada kacang tanah sambal rujaknya tetap enak, terkadang ada yang ingin membuatnya lebih praktis tanpa kacang atau kebetulan tidak tersedia.

Bahan Membuat Rujak Buah Ganjil Bumbu Kacang Tanah

  1. Buah-buahan:.
  2. 1 Buah Pepaya Gandul/Betet.
  3. 2 Buah mangga Harum manis.
  4. 2 Buah Jambu Air (King Rose) (secukupnya).
  5. Bumbu Rujak:.
  6. 7 Cabe Rawit merah (sesuai selera jika ingin pedas/tidak).
  7. 6 Cabe Rawit hijau.
  8. 1 Bungkus Asam Jawa (seduh dengan 1/4 gelas air panas) biarkan hingga dingin.
  9. 3 Keping Gula merah.
  10. 1 Bungkus Terasi di Bakar (me:ABC) (boleh skip bagi yang gak suka trasi).
  11. 1 sdt Garam.
  12. 60 gr Kacang Tanah Goreng (secukupnya, Ini juga boleh skip bagi yg gak suka kacang).

Langkah Memasak Rujak Buah Ganjil Bumbu Kacang Tanah

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Cuci bersih semua buah2an sebelum dikupas kulitnya. Lalu potong buah sesuai selera. (Mangganya ada yang masih muda tampak digambar) ada dua yang 1 matang yg satu muda. Tapi aq sisihkan yang masih muda..
  3. Haluskan kacang tanah+gula, Sisihkan. Haluskan cabe+garam. Lalu campur dengan kacang tanah&gula yg sudah dihaluskan terlebih dahulu. Beri air asam sedikit2 agar menyatu. Lalu beri terasi. Ulek sampai rata dan beri air asam lagi. Sambil koreksi rasa..
  4. Siap untuk disajikan. Selamat mencoba.

Langkah Membuat Rujak Buah Mangga : Kupas mangga, cuci bersih, lalu iris-iris sesuai selera. Ulek atau haluskan semua bumbu rujak kecuali air. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Resep Sambal Kacang Rujak Buah-Sambalnya Enak Banget Hallo bunda, saya akan membagikan Video Resep Sambal Kacang.

Get Latest Recipe : HOME