Tahu Jeletot Sayur Kornet

Bahan Membuat Tahu Jeletot Sayur Kornet

1. 10 buah tahu coklat.
2. Secukupnya kol.
3. 1 buah wortel.
4. 1 kaleng kecil kornet (pronas).
5. 1/2 batang daun bawang.
6. Bumbu Halus:.
7. 7 siung bawang merah.
8. 4 siung bawang putih.
9. 5 buah cabe merah keriting.
10. 10 buah cabe rawit.
11. Secukupnya: gula, garam, lada bubuk, penyedap.
12. Adonan Tepung:.
13. 6 sdm terigu (kunci).
14. 3 sdm tepung beras.
15. 1 sdt ketumbar bubuk.
16. 1/2 sdt merica bubuk.
17. 1/2 sdt bawang putih bubuk (boleh skip).
18. Secukupnya: garam, penyedap.
19. secukupnya Air matang.

Langkah Memasak Tahu Jeletot Sayur Kornet

1. Goreng tahu hingga garing (boleh setengah matang tergantung selera).
2. Siapkan bahan sayuran dan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan kornet, aduk merata hingga kornet matang, masukkan sedikit air lalu masukkan wortel, kol dan daun bawang tunggu hingga sayuran matang, masukkan gula pasir, garam, lada bubuk dan penyedap, koreksi rasa, sisihkan.
4. Belah bagian pinggir tahu, masukkan isi tahu kedalamnya.
5. Siapkan adonan tepung, campur semua bahan aduk merata dan berikan secukupnya air dingin, masukkan tahu yg sdh diisi ke dalam adonan, goreng hingga kecoklatan.
6. .

Get Latest Recipe : HOME