Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia.
Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau dikonsumsi masyarakat di negeri ini.
Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi.
Bahan Membuat Perkedel Kentang Putih Telur
- 5 pcs kentang, kupas, potong".
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih, potong".
- Bahan lainnya.
- 1 batang seledri, cincang.
- 1 sdm wortel potong kecil".
- 2 putih telur.
- secukupnya Garam, kaldu bubuk, merica.
- 1 putih telur untuk lapisan sblm menggoreng.
Langkah Memasak Perkedel Kentang Putih Telur
- Rebus kentang. Boleh dikukus atau digoreng juga ga masalah. Saya paling suka rebus krn paling simple. Setelah empuk, tiriskan..
- Masukkan kentang ke dalam baskom, kasi duo bawang. Haluskan. Bisa pakai ulekan atau potato masher. Masukkan wortel, seledri, Putih telur..
- Beri bumbu. Aduk rata. Tes rasa. Icip aja sedikit. Masukkan dulu ke kulkas agar lebih mudah dibentuk..
- Panaskan minyak. Celup perkedel dalam putih telur. Goreng. Setelah matang berwarna kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
Lihat juga resep Perkedel kentang kornet enak lainnya! Cincang dulu bawang putih dan juga bawang merahnya. Di sinilah kunci membuat perkedel kentang kukus yang istimewa. Pertama-tama, campurkan air, telur, dan tepung. Kemudian adonan yang sudah dikukus itu.
Get Latest Recipe : HOME