Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Bahan Membuat Tahu tempe bacem
- 1 papan Tempe.
- 5 potong Tahu.
- 1 serai.
- Sepotong lengkuas.
- 1 potong gula jawa+ asam jawa.
- Kecap manis.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 2 butir Kemiri.
- Ketumbar.
- Garam secukup nya.
- Penyedap secukup nya.
Langkah Memasak Tahu tempe bacem
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus tambah sedikit minyak.
- Masukan tahu tempe, beri air sampai tempe tahu nya terendam tambah kecap, masak dengan api kecil hingga matang.
Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.
Get Latest Recipe : HOME