Bahan Membuat #10 Risoles Ragout Diet (Oat Risoles)
- Kulit lumpia.
- Putih telur, kocok lepas.
- Bahan ragout:.
- 6 sdm oat. Haluskan dengan blender bumbu sampai jadi tepung.
- 1 siung bawang putih, haluskan.
- 50 gr dada ayam fillet, potong dadu.
- 60 gr wortel, potong dadu.
- Setangkup jagung pipil frozen.
- 80 ml susu cair.
- 1/2 sdt totole.
- 1/4 sdt garam.
- 1 1/2 scht tropicana slim DIABTX. 1 scht(2gr)= 2 sdt gula pasir.
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Panir.
- 5 sdm beras jagung, saya apkai merk dollar.
- 1 sdm oat.
Langkah Memasak #10 Risoles Ragout Diet (Oat Risoles)
- Siapkan panirnya. Blender beras jagung dan oat sampai jadi butiran2 kecil seperti tekstur panir nugget..
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, masak sampai agak layu.
- Masukkan ayam dan jagung. Aduk sampai ayam matang.
- Bumbui dengan totole, garam dan merica.
- Masukkan oat, aduk - aduk.
- Tambahkan susu cair. Masak sampai mengental.
- Isikan ragout ke dalam kulit lumpia. Bentuk sesuai selera..
- Celupkan risol ke dalam kocokan putih telur. Lalu masukkan ke campuran panir.
- Semprot permukaan risol dengan minyak goreng/beri sedikit minyak di teflon. Lalu masak/panfried risol di atas teflon (api kecil) sampai matang..
Get Latest Recipe : HOME