Padatkan daging dan bentuk ketebalan daging sesuai dengan porsi kamu.
Cari cetakan ring cutter yang cukup tinggi untuk memudahkan proses pembentukan.
Membakar daging burger bisa dilakukan dengan mudah dan menyenangkan hanya dengan mengikuti beberapa panduan sederhana.
Bahan Membuat 20. Daging Burger Ayam Untuk Diet
- 250 g ayam dada fillet.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 butir bawang Bombay ukuran sedang.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/4 sdt merica hitam.
- 1 butir putih telur.
- 2 sdm minyak canola.
Langkah Memasak 20. Daging Burger Ayam Untuk Diet
- Fillet daging ayam di potong kecil-kecil kemudian di blender sampai halus.
- Masak bawang putih dan bawang Bombay sampai layu dan harum, di wajan anti lengket, tanpa minyak.
- Masukkan bawang putih dan bawang Bombay yang sudah di masak ke dalam ayam yang sudah di blender. Kemudian masukkan putih telur, garam, merica, dan merica hitam. Aduk rata.
- Bentuk bulat pipih adonan ayam menjadi 4 bagian (masing-masing beratnya kurang lebih 75-80 g), kemudian di panggang. Setiap 1 adonan, di panggang dengan 1/2 sdm minyak canola.
- Jika tidak langsung di makan, setelah di bulatkan, bisa di letakkan di freezer. Atau bisa juga di panggang setengah matang kemudian di letakkan di freezer dalam wadah kedap udara.
Misalnya, daging ayam atau daging ikan yang cenderung punya lemak lebih rendah ketimbang daging sapi. Cara sehat makan burger ketika sedang diet yang tidak boleh dilewatkan adalah menambahkan banyak sayur dalam tumpukan burger. Untuk sebagian orang, mungkin gak afdhol kalau belum makan burger. Sah-sah saja, namun regular burger rasanya jadi pilihan terbaik kalau kamu sedang diet. Hindari jenis burger semacam Big Mac.
Get Latest Recipe : HOME