Sapo Tahu (menu diet)

Bahan Membuat Sapo Tahu (menu diet)

1. 1 bgks tofu, potong-potong.
2. 1 btr telur ayam (saya: pake putih telur aja), orak-arik.
3. 1 buah bawang bombay, potong kotak.
4. 3 siung bawang putih, cincang kasar.
5. 1 cm jahe memarkan.
6. 1 bj cabe merah, buang biji dan potong serong.
7. 1 bj brokoli kecil.
8. 1/2 sawi putih uk.kecil.
9. 1 buah wortel, potong serong (saya skip).
10. 8 buah jamur kancing, belah dua.
11. 3-4 lembar jamur kuping, iris panjang2.
12. 2 buah jamur shintake, potong2.
13. 1/2 sdt minyak wijen.
14. secukupnya Air.
15. 2 sdm maizena, larutkan dengan air (saya skip).
16. Bumbu:.
17. 1 sdm saos tiram.
18. 1/2 sdm kecap ikan.
19. 1/2 sdm kecap asin.
20. secukupnya Garam.
21. secukupnya Merica.

Langkah Memasak Sapo Tahu (menu diet)

1. Siapkan bahan-bahan yang digunakan..
2. Panggang tahu sutra di teflon. Sisihkan..
3. Orak-arik telur. Sisihkan..
4. Oles minyak di wajan teflon. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum..
5. Masukkan brokoli, sawi putih dan jamur.
6. Tambahkan bumbu dan beri air. Masak hingga sayuran matang. Koreksi rasa..
7. Masukkan tofu, telur dan cabe merah, masak sampai cabe layu. Tambahkan larutan maizena. Terkahir sebelum disajikan beri minyak wijen..

Get Latest Recipe : HOME