Tumis Jagung Ikan Asin

Bahan Membuat Tumis Jagung Ikan Asin

1. 2 buah ikan asin peda ukuran besar.
2. 1/2 siung bawang bombay.
3. 3 siung bawang putih.
4. 2 siung bawang merah.
5. 1 buah jagung manis di sisir.
6. 5 buah cabe rawit.
7. 3 buah cabe hijau.
8. 1 ruas lengkoas.
9. 1 buah tomat.
10. 1 lembar daun salam.
11. Sedikiiit garam atau royco.
12. Sedikit minyak dan mentega untuk menumis.
13. secukupnya Air.

Langkah Memasak Tumis Jagung Ikan Asin

1. Rendam ikan asin dengan koran sebentar kemudian di cuci bersih dan di goreng hingga matang.
2. Iris semua bahan kecuali lengkoas dan daun salam.
3. Panaskan wajan masukan sedikit minyak yg di beri sedikit mentega kemudian tumis bawang bombay,biarkan layu dan harum, baru masukan bawang merah,bawang putih,lengkoas dan daun salam aduk rata hingga semua bumbu harum dan sedikit layu.
4. Tambahkan jagung manis,cabe hijau dan cabe rawit osreng osreng sebentar.
5. Tambahkan air dan masukkan ikan asin.
6. Test rasa jika blm cukup rasa boleh di tambah sedikiit garam atau royco.
7. Biarkan air sedikit menyusut dan masukan tomat terakhir.
8. Matikan api sajikan😁.
9. Note : Ikan asin di rendam koran biar gak uasin banget hbis tuh di cuci dengan air mengalir biar yg woried tentang tinta koran sedikit terobati😂.
10. Ikan asin jangan di bolak balik apalagi di aduk aduk karena dia rapuh serapuh hati mantan ehh😆😆😆😆😆.
11. Selamat mencoba semua,,happy cooking n baking yaa,tetap cantik dan bahagia😍😘😘.

Get Latest Recipe : HOME