DI video kali ini kita memasak ikan asin peda dengan jagung manis dengan cara di goreng terlebih dahulu ikan asin pedanya.
Cara menanam jagung manis secara tepat dan mudah.
Mendapatkan Benih Jagung Manis Tahap pertama dalam cara menanam jagung manis adalah pengadaan bibit jagung manis.
Bahan Membuat Tumis jagung manis ikan asin
- 500 gram jagung manis.
- 5 ekor ikan asin peda.
- 2 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 buah cabe merah.
- 7 buah cabe rawit.
- 100 ml minyak goreng.
- 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
- 1/2 sdr penyedap rasa.
Langkah Memasak Tumis jagung manis ikan asin
- Cuci ikan asin agar tidak terlalu asin, kemudian goreng, tiriskan.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, cabe merah dan cabe rawit, oseng hingga layu.
- Masukkan jagung, beri garam dan penyedap rasa, oseng-oseng.
- Masukkan ikan asin yg sudah digoreng, oseng-oseng.
- Siap disajikan.
Jika perlu serap kelebihan air dengan tissu dapur sebelum digoreng. Cicipi, tambah garam jika perlu (karena ikan asin sudah asin biasanya. Tumis taoge ikan asin. foto: Instagram/@reseppraktis_bunda. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Ikan ini dikenal awet karena Ikan asin jambal balado siap disajikan, lebih enak kalau dimakan bersama nasi timbel khas Sunda.
Get Latest Recipe : HOME