Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukan pete dan jagung beri air matang masak hingga jagung matang, beri garam dan gula lalu masukan ikan asin peda yang telah digoreng.
Tim Ikan Asin Peda Jagung Manis Yang Pedas.
Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie.
Bahan Membuat Tumis Ikan Asin Peda Pete dan jagung
- 2 ekor ikan asin peda (boleh iris 2 untuk seekornya) jadi 4 potong.
- 1 buah jagung manis uk. Apa saja (me: uk. Besar).
- 1 papan pete (boleh ditambah kalau suka).
- Bumbu :.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 buah cabai rawit setan.
- 3 buah cabai keriting merah.
- 1 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk.
- Secukupnya gula pasir.
- Secukupnya penyedap rasa atau garam (me: 1/4 sdt royco).
- 1/2 gelas air putih.
Langkah Memasak Tumis Ikan Asin Peda Pete dan jagung
- Rendam ikan asin peda kurang lebih 10 menit, tiriskan dan goreng..
- Tumis bawang merah hingga setengah matang, lalu masukkan bawang putih, cabai, daun salam, daun jeruk, air putih, gula pasir dan penyedap rasa sedikit..
- Cicipi rasanya, lalu masukkan jagung hingga agak layu, masukkan pete dan terakhir masukkan peda..
- Tumis sebentar lalu sajikan..
Masukkan cabe rawit aduk sebentar, kemudian masukkan pete dan aduk sampai rata. Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe, tomat. Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Masak hingga mendidih, masukkan pete dan ikan asin peda, aduk hingga. Cara membuat tumis ikan asin pete pedas.
Get Latest Recipe : HOME