Bahan Membuat Tumis Jagung Pete Ikan Peda
- 4 ekor Ikan Peda Asin (rendam dg air panas utk mengurangi asin).
- 6 siung bawang merah, iris.
- 4 siung bawang putih, iris.
- 2 buah jagung manis, sisir.
- 1 buah brokoli, bersihkan dan potong.
- 1 papan pete dan potong.
- 5 bh cabe merah keriting, iris menyerong.
- 1 buah tomat merah.
- 1 buah tomat hijau.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Saos tiram.
- secukupnya Kaldu jamur.
- 1 sdm tepung terigu untuk menggoreng ikan.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Tumis Jagung Pete Ikan Peda
- Taburi ikan peda dengan terigu sebelum digoreng agar tekstur ikan tidak hancur pada saat digoreng. Goreng hingga agak coklat, tiriskan dan sisihkan..
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat hingga layu, masukan jagung, brokoli dan pete. Lalu masukan saos tiram, gula dan kaldu jamur. Tes rasa..
- Masukan ikan peda dan campur dengan bahan tumisan. Angkat dan siap dihidangkan..
Get Latest Recipe : HOME