Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Ikan peda merupakan bahan dasar yang bisa diolah menjadi berbagai masakan. Mungkin sebagian dari Anda sudah kenal dengan ikan yang satu ini Berbicara tentang ikan peda pasti Anda semua teringat dengan rasanya yang agak asin seperti ikan asin.
Bahan Membuat Tumis Ikan Peda Ajiiibbb
- 2 ekor ikan peda, bersihkan, goreng dgn sedikit minyak, sisihkan.
- 1 papan pete.
- 2 buah jagung manis, pipil.
- Bumbu tumis :.
- 5 siung bawang merah, iris.
- 2 siung bawang putih, iris.
- 7 buah cabe ijo keriting, iris.
- 5 buah cabe rawit merah, iris.
- 1/2 buah tomat besar, iris.
- 1 ruas lengkuas, memarkan.
- 1 lembar daun salam.
Langkah Memasak Tumis Ikan Peda Ajiiibbb
- Tumis sampai harum, bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan irisan cabe, tomat, pete, lengkuas dan daun salam. Tumis lagi sampai mulai layu..
- Setelah cabe dan pete mulai layu, tambahkan jagung yg sudah dipipil. Tumis sampai jagung matang..
- Masukkan ikan peda yg sudah digoreng tadi, campur rata dengan bumbu. Catatan: ikan tidak boleh sering dibalik karena mudah hancur..
- Biarkan bumbu meresap bbrp saat. Matikan api dan sajikan..
Ikan asin peda biasa di masak hanya di goreng saja kemudian biasa di padukan dengan nasi liwet, telur dadar, tempe goreng, tumis kangkung, sambal goang dan lalapan segar. Silahkan mencoba resep hidangan Tumis ikan peda pedas dengan petai cina #resep #resepnusantara #makanan #food. Fish Recipes Healthy Recipes Chana Masala Vegetables Ethnic Recipes Wordpress Hotels Food Peda. Cara Membuat tumis ikan peda: i. Tumis bawang merah dan putih sampai harum. ii.
Get Latest Recipe : HOME