Oseng Jagung Peda

Bahan Membuat Oseng Jagung Peda

1. 4 ekor ikan asin peda.
2. 1 buah jagung manis, sisir.
3. 1 papan pete, kupas.
4. 2 lbr daun salam.
5. 2 lbr daun jeruk, sobek.
6. 2 cm lengkuas, geprek.
7. 1 buah tomat, Potong-potong.
8. Secukupnya gula garam,merica.
9. Secukupnya air.
10. Bumbu iris:.
11. 1/2 bawang bombay.
12. 2 siung bawang putih.
13. 4 bawang merah.
14. 4 cabe merah.
15. 3 cabe hijau.
16. Secukupnya cabe rawit.

Langkah Memasak Oseng Jagung Peda

1. Rendam ikan asin dg air hangat 10mnt, Bilas bersih, goreng dan sisihkan..
2. Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah n bombay hingga layu, masukkan bawang putih, aduk hingga harum. Masukkan sisa bumbu iris, daun salam, jeruk dan lengkuas, aduk rata. Masukkan jagung, tomat, bubuhi gula garam, merica, tuang sedikit air(hati2 pemakaian garam krn ikan ke dan ya sdh asin). Masak hingga mendidih, masukkan ikan asin, pete masak hingga bumbu meresap (boleh tambah kemangi jk ada) angkat, Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME