Peda Tumis Pete Jagung superrrr gampang!

Bahan Membuat Peda Tumis Pete Jagung superrrr gampang!

1. 3 Ekor ikan asin Peda ukuran Besar.
2. 2 Buah Jagung Manis.
3. 2 papan Pete.
4. 5 buah Cabe ijo besar.
5. 13 buah Cabe Rawit Merah.
6. 5 siung bawang merah.
7. 5 siung bawang Putih.
8. Seruas Lengkuas.
9. 2 Lembar daun salam.
10. Secukupnya Penyedap.
11. Gula.
12. lada.
13. Air.

Langkah Memasak Peda Tumis Pete Jagung superrrr gampang!

1. Cuci bersih ikan, lalu goreng. Sambil tunggu ikan matang, iris serong bumbu2, cabe ijo, cabe rawit, bawang putih&merah, lengkuas (di geprek juga boleh).
2. Belah pete menjadi 2 bagian (sesuai selera). Pipil jagung manis..
3. Tumis bumbu2 irisan + daun salam menggunakan sedikit minyak dari menggoreng ikan tadi. Setelah harum, masukan Pete & jagung tumis sebentar, masukan sedikit air.
4. Masukan penyedap, gula dan sedikit lada. Aduk koreksi rasa, masukan ikan peda, tunggu hingga air agak mengering. (Kalo aku gak pake garam, Karna asin garam dari ikan akan keluar) sajikan dengan nasi hangat 😍.

Get Latest Recipe : HOME