Pas untuk Anda yang bosan dengan balado, kan?
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, salam, lengkuas.
Resep Tumis Jamur Pedas Asam Ala Jineng Bali.
Bahan Membuat Tumis ikan peda plus jagung ala betawi
- 2 ekor ikan peda putih.
- 5 siung bawang merah iris.
- 2 siung bawang putih iris.
- 1 buah jagung manis.
- 7 buah rawit merah iris.
- 3 buah cabe hijau besar iris.
- 2 lembar daun salam.
- secangkir air.
- 3 sdm minyak.
- 1/2 sdt sasa.
- 1 sdt gula pasir.
Langkah Memasak Tumis ikan peda plus jagung ala betawi
- Tumis bumbu yg diiris sampai harum.
- Masukan air,sasa,gula pasir,daun salam, dan jagung masak sampai jagung matang.
- Masukan ikan peda nya masak sampai air menjadi sedikit angkat dan sajikan.
Namun, selain bisa dihidangkan dan disantap oleh masyarakat Betawi saja. Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Khas Betawi Jakarta - Ikan gabus yang tebal dan gurih dagingnya ini diolah dengan bumbu khas Betawi. Keluak yang hitam gurih yang menjadi bumbu utamnya membuat sajian ikan ini Kecuali kluwek, serai, dan daun salam, haluskan semua bumbu. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga wangi. Kesegaran ikan sangat mempengaruhi mutu hasil akhir, maka ikan yang akan diolah menjadi peda harus segar karena ikan yang sudah busuk akan Pada dasarnya semua jenis ikan dapat diolah menjadi peda, akan tetapi umumnya ikan yang digunakan sebagai bahan baku peda adalah ikan.
Get Latest Recipe : HOME