Masakan PETE mau diolah seperti apa saja pasti enak rasanya. Bagi bunda yang tidak menyukai pete pasti tidak selera melihat tampilan gambar. Masakan nusantara yang satu ini adalah resep Tumis Jagung Pedas Manis Pedas.
Bahan Membuat Tumis peda jagung pete
- 3 ekor ikan peda.
- 1 buah jagung manis.
- 4 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 2 cabai hijau besar.
- 3 cabai merah keriting.
- 2 cabai rawit merah.
- 1 papan petai.
- 1 potong lengkuas.
- 1 lembar salam.
- secukupnya gula garam.
- secukupnya saus tiram.
Langkah Memasak Tumis peda jagung pete
- Cuci ikan peda, lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan letakan di piring.
- Iris semua bumbu(cabe,bawang,lengkuas), tumis hingga harum dan tambahkan daun salam.
- Jika sudah agak layu, masukan jagung manis yg sudah di sisir.
- Jika sudah matang siram ke ikan peda yg sudah di goreng tadi (ikan peda jgn di masukan kewajan lg karna takut hancur, krn setelah di goreng teksturnya mudah hancur).
- Sajikan dgn nasi panas, tumis kangkung, sambal dan tempe goreng cucoookk deh...
Kandungan gizi pada jagung membuat tanaman bernama Latin Zea mays ini dipercaya baik untuk Manfaat jagung untuk kesehatan dapat ditelaah dari kandungan nutrisinya. Jagung mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat.. Tumis Buncis Ayam Tumis Cakalang Suwir khas Manado, Tumis Kangkung, Tumis Sawi Ayam, Tumis Tahu Pedas atau Tumis Ikan Asin Peda. Masalah enak tidaknya tergantung yang makan kalau suka pete yang mau diapain saja enak ha ha ;-D. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, salam, lengkuas sampai harum.
Get Latest Recipe : HOME