Dengan sisa minyak menggoreng peda tumis duo bawang sampai wangi, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas, aduk sampai layu, masukkan petai.
Resep dengan petunjuk video: Bakwan jagung terbuat dari jagung dan adonan tepung berbumbu yang kemudian digoreng dengan minyak banyak.
Cemilan ini banyak dijual oleh pedagang kaki lima dan banyak.
Bahan Membuat Ikan peda tumis jagung
- 3 ekor ikan peda ukuran sedang, digoreng sebentar.
- 12 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 5 cabai rawit merah.
- 7 cabai hijau keriting.
- 2 lembar daun salam.
- 1 buah jagung manis ukuran besar, di pipil.
- 1 batang daun bawang.
- 1 sdt penyedap rasa.
- 1 sdt gula pasir.
- sedikit garam.
- 1 gelas air ukuran sedang.
Langkah Memasak Ikan peda tumis jagung
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang kemudian tumis.
- Masukan daun salam, jagung dan air.
- Masukan garam, gula dan daun bawang.
- Tunggu hingga setengah matang, kemudian masukkan ikan peda masak hingga matang.
- Koreksi rasa dan angkat.
Tambahkan ikan peda, Lalu masukkan kecap manis dan tambahkan air sedikit saja agar tidak kental. Sudah pasti, deh, ikan peda jadi lebih spesial kalau dimasak jadi resep Tumis Peda Daun Melinjo ini. Pas untuk Anda yang bosan dengan balado, kan? Ikan peda merupakan bahan dasar yang bisa diolah menjadi berbagai masakan. Mungkin sebagian dari Anda sudah kenal dengan ikan yang satu ini Berbicara tentang ikan peda pasti Anda semua teringat dengan rasanya yang agak asin seperti ikan asin.
Get Latest Recipe : HOME