Masakan PETE mau diolah seperti apa saja pasti enak rasanya. Bagi bunda yang tidak menyukai pete pasti tidak selera melihat tampilan gambar. Masakan nusantara yang satu ini adalah resep Tumis Jagung Pedas Manis Pedas.
Bahan Membuat Tumis Peda Jagung Pete
- 3 ekor ikan asin peda.
- 2 buah jagung manis.
- 3 papan pete.
- 10 buah cabe ijo keriting.
- 10 buah rawit merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1 buah tomat.
- Seiris jahe.
- secukupnya Gula.
- 1 sdm saori saos tiram.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Tumis Peda Jagung Pete
- Cuci bersih ikan asin peda kemudian goreng sampai matang, sisihkan.
- Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.
- Cuci bersih jagung, kemudian iris buang tungkulnya.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan cabe iris dan tomat, aduk sebentar tambahkan jagung dan pete. Beri saos tiram dan sedikit gula, beri sedikit air masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ikan asin peda yang sudah digoreng td, aduk2 sebentar koreksi rasa. Tumis peda siap dihidangkan....
Kandungan gizi pada jagung membuat tanaman bernama Latin Zea mays ini dipercaya baik untuk Manfaat jagung untuk kesehatan dapat ditelaah dari kandungan nutrisinya. Jagung mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat.. Tumis Buncis Ayam Tumis Cakalang Suwir khas Manado, Tumis Kangkung, Tumis Sawi Ayam, Tumis Tahu Pedas atau Tumis Ikan Asin Peda. Masalah enak tidaknya tergantung yang makan kalau suka pete yang mau diapain saja enak ha ha ;-D. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, salam, lengkuas sampai harum.
Get Latest Recipe : HOME