Tumis peda jagung muda Iris duo bawang, cabe dan tomat. Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukan pete dan jagung beri air matang masak hingga jagung matang, beri garam dan gula lalu masukan ikan asin peda yang telah digoreng. Dengan sisa minyak menggoreng peda tumis duo bawang sampai wangi, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas, aduk sampai layu, masukkan petai..

Bahan Membuat Tumis peda jagung muda

  1. 2 buah ikan asin peda merah, rendam dengan air hangat.
  2. 1 buah jagung manis muda, pipil, sisihkan.
  3. 2 buah papan petai, kupas.
  4. 4 lembar daun salam.
  5. 1/2 ruas lengkuas.
  6. 4 buah cabe ijo besar.
  7. 1 buah rawit merah *optional.
  8. 6 buah bawang merah.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 2 buah tomat hijau, potong 4 bagian *sesuai selera.
  11. 1/2 sdt garam.
  12. 1/4 sdt gula pasir.
  13. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Tumis peda jagung muda

  1. Goreng ikan peda sampai matang, angkat dan tiriskan.
  2. Dengan menggunakan sisa minyak menggoreng peda, tumis bumbu-bumbunya. Masukkan daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe ijo dan rawit merah lalu aduk rata..
  3. Tambahkan pete, garam dan gula pasir aduk rata masak selama kurang lebih 3 menit. Masukkan tomat masak sampai tomat matang, tapi jangan terlalu matang. Aduk rata. Siapkan piring saji, tata ikan peda merah dan siram dengan tumisan jagung. Sajikan..

Yummy App sudah tersedia di Google PlayStore dan App Store lho! YUK BURUAAANN DOWNLOAD untuk bisa cari resep dengan lebih mudah. Saat memasak jagung muda, misalnya ditumis, mayoritas orang pasti hanya memanfaatkan bagian jagungnya dan tanpa ragu membuang kulitnya. Kulit jagung muda yang sudah dimasak memiliki tekstur mirip kailan atau sawi, namun rasanya manis seperti jagung muda itu sendiri. Cara Membuat tumis ikan peda: i.

Get Latest Recipe : HOME