Tumis ikan peda Resep tumis peda daun melinjo ini nama asli resep dari situs Sajian Sedap. Berikut kumpulan aneka resepi tumis ikan peda jagung manis pipil pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin. Resep Masakan Tumis Ikan Peda Tomat Petai - Ramadhan kali ini lebih spesial dari ramadhan sebelumnya.

Bahan Membuat Tumis ikan peda

  1. 1 ekor ikan peda.
  2. 2 papan petai, potong dua.
  3. 4 ikat lokio, ambil bagian putihnya saja.
  4. 1 buah jagung manis, pipil.
  5. Bumbu iris*.
  6. 5 butir bawang merah.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 15 buah rawit merah (sesuai selera).
  9. 1 buah tomat hijau.
  10. 2 iris lengkuas.
  11. 1 lembar daun salam.
  12. 3 sm minyak goreng utk menumis.
  13. Secukupnya garam.
  14. Secukupnya gula pasir.
  15. Penyedap (bila suka).

Langkah Memasak Tumis ikan peda

  1. Cuci ikan, potong kepalanya dan keluarkan isi perutnya.
  2. Goreng ikan jgn terlalu kering, sisihkan.
  3. Tumis bawang merah + bawang putih smp layu.
  4. Masukkan irisan cabe, tomat, lengkuas, daun salam..tumis smp wangi.
  5. Masukkan lokio, pete..tumis sebentar..masukkan jagung.
  6. Masukkan ikan peda..beri air kira2 1/2 gelas..aduk2 sedikit lalu tutup wajannya..masak smp air sedikit asat...
  7. Tambahkan garam, gula, (penyedap).
  8. Matikan api..siap disantap! 😉😉.

Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Sekilas, tumis ikan peda kemangi ini terlihat sederhana. Tapi jangan salah, rasanya justru istimewa. Ikan peda ditumis bersama irisan bawang, cabe, dan daun kemangi. Pepes ikan asin peda daun singkong siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME