Bahan Membuat Tumis Jagung Peda Asin
- 1 buah Jagung Manis,dipipil/disisir.
- 2 buah Ikan Peda Asin, rendam air panas,cuci bersih,pala buang.
- Bumbu Iris :.
- 4 buah Bawang Merah.
- 3 siung Bawang Putih.
- 4 buah Cabe Hijau Kriting, iris serong.
- 1 lembar Daun Salam.
- 1 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya.
- Sedikit Lengkuas, geprek.
- 100 ml Air.
- Sedikit Garam.
- 2 sdt ceper Gula Pasir.
- Sedikit Kaldu Bubuk.
Langkah Memasak Tumis Jagung Peda Asin
- Siapkan semua bahan, cuci bersih. Sisihkan..
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas,aduk rata kembali. Masukan jagung,aduk rata..
- Tuangi air dan masukan peda asin, biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih cicipi,jika kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam,gula dan sedikit kaldu bubuk. Aduk rata,tes rasa kembali..
- Aduk pelan sampai jagung dan peda matang serta air sedikit menyusut,masukan potongan cabe hijau keriting. Aduk rata sampai cabe layu..
- Matikan api, angkat. Pindahkan ke piring,siap disajikan..
Get Latest Recipe : HOME