Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes.
Bagi anda yang ingin mencoba variasi tumis yang tak kalah enak,silahkan lihat resep Tumis Buncis Ayam Tumis Cakalang Suwir khas Manado, Tumis Kangkung, Tumis Sawi Ayam, Tumis Tahu Pedas atau Tumis Ikan Asin Peda.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.
Bahan Membuat Peda asin tumis pedas praktis
- 2 ikan peda asin ukuran sedang, buang kepalanya.
- 6 siung bawang merah, iris halus.
- 2 siung bawang putih, iris halus.
- 8 bh cabe rawir merah, iris serong.
- 2 bh cabe hijau besar, iris serong.
- 1 bh tomat ukuran sedang, iris kasar.
- 1 bh jagung manis, sisir 1kali.
- Secukupnya pete.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya garam (optional).
- Secukupnya kaldu jamur/bubuk (optional).
- Secukupnya minyak untuk menumis.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Peda asin tumis pedas praktis
- Siapkan air panas dalam wadah, rendam peda asin skitar 5mnt, cuci bersih. Goreng setengah matang. Tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bawang, cabe & pete, sampai harum. Tambahkan air sedikit (me, 30 ml). Masukkan peda asin dan jagung manis, aduk rata. Tambahkan gula & kaldu jamur (bubuk).Jika sdh hampir masak, masukkan tomat, aduk sebentar. Siap disajikan..
Resep ikan asin berikut ini membuat Bunda ketagihan dengan paduan rasa asin dan pedasnya. Rasa dominan yang dihadirkannya adalah asin dan pedas. Tampilan Resep Ikan Asin Tumis Pedas Petai ini pun semakin menggoda dengan kehadiran kecombrang di dalamnya. Nasi goreng ikan asin jambal roti dapat dibuat sendiri di rumah untuk sajian keluarga. Yuk, coba resep artikel ini dengan ikan asin jambal roti.
Get Latest Recipe : HOME