Tumis ikan asin peda jagung 🐟🌽 Secukupnya garam, gula dan lada bubuk. Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho.

Bahan Membuat Tumis ikan asin peda jagung 🐟🌽

  1. 250 gr ikan asin peda.
  2. 2 buah jagung manis, sisir.
  3. 5 bawang merah.
  4. 3 bawang putih.
  5. 1/2 bawang bombay cincang.
  6. 5 cabe rawit / sesuai selera.
  7. 2 cabe merah besar potong serong.
  8. 2 cabe hijau besar potong serong.
  9. 1 ruas lengkuas geprak.
  10. 1 buah tomat potong2.
  11. 1/2 sdt gula.
  12. 1/2 gelas air.

Langkah Memasak Tumis ikan asin peda jagung 🐟🌽

  1. Rendam ikan asin dg air panas 10mnt tiriskan, hilangkan kepalanya, goreng setengah matang, pisahkan dari duri.
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
  3. Tumis bumbu halus, bawang bombay hingga harum, masukkan duo cabe besar aduk rata.
  4. Masukkan jagung dan air aduk rata biarkan air sedikit menyusut dan jagung lunak.
  5. Masukkan ikan asin peda aduk rata tambahkan gula koreksi rasa.
  6. Biarkan air menyusut dan matang angkat, sajikan.

Rendam ikan peda terlebih dahulu dengan air panas selama lima menit, lalu bilas. Seperti apa resep Tumis Peda Jagung? Ikan peda enak dimasak dengan cara dipanggang, digoreng atau ditumis dengan FOTO : Tumis ikan peda gak pedas, karena anak saya yang kecil suka tumis ikan asin. Cara Membuat Tumis Jagung Muda Sampurasun. Berbicara tentang ikan peda pasti Anda semua teringat dengan rasanya yang agak asin seperti ikan asin.

Get Latest Recipe : HOME