Ikan Peda Tumis Jagung Pete

Bahan Membuat Ikan Peda Tumis Jagung Pete

1. 2 ekor ikan peda asin.
2. 1/2 sdt garam.
3. 1/2 sdt gula pasir.
4. 1 papan pete.
5. 1 buah jagung manis.
6. 2 lembar daun salam.
7. 1/2 ruas lengkuas.
8. 1 batang serai.
9. secukupnya air panas.
10. secukupnya minyak goreng.
11. Bumbu yang di iris :.
12. 2 buah cabai hijau besar.
13. 4 buah cabai rawit merah.
14. 2 siung bawang merah.
15. 2 siung bawang putih.
16. 2 buah tomat hijau kecil.

Langkah Memasak Ikan Peda Tumis Jagung Pete

1. Rendam ikan peda dengan air panas di dalam mangkuk. rendam selama 5 menit.
2. Jika sudah 5 menit, goreng ikan peda sampai matang..
3. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak sisa goreng ikan peda tadi. tumis sampai harum. lalu masukkan daun salam dan serai..
4. Kemudian tambahkan pete dan bumbu yang di iris. aduk sampai harum dan layu..
5. Lalu masukkan jagung manis, tambahkan gula dan garam. aduk rata dan tunggu sampai jagung matang..
6. Tambahkan air sedikit saja, lalu masukkan ikan peda, tunggu sampai airnya menyusut dan meresap ke ikan peda..
7. Angkat dan siap si sajikan 😊.

Get Latest Recipe : HOME