Ikan asin peda tumis jagung Copyright. © © All Rights Reserved. Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Tumis Ikan Asin Peda Daun.

Bahan Membuat Ikan asin peda tumis jagung

  1. 2 ekor ikan asin peda.
  2. 2 buah jagung manis karena kecil jdi saya pake 2(di pipil).
  3. 10 buah cabe rawit(klo tdk suka pedas boleh sedikit aja).
  4. 6 siung bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 2 buah tomat(iris kecil/selera).
  7. 2 batang sereh(boleh skip).
  8. Secukupny gula+lada.
  9. Minyak untuk menumis.
  10. Air.
  11. Secukupny penyedap rasa(boleh skip).
  12. Garam(saya ga pake).

Langkah Memasak Ikan asin peda tumis jagung

  1. Cuci bersih ikan asin,kemudian goreng,angkat sisihkan,,cuci bersih semua bahan,jagung di rontokin pake pisau/di pipil,iris bawang merah dan putih,sereh potong"cabe rawit iris serong.
  2. Kemudian tumis semua bahan kecuali tomat,,,tumis sampe wangi,masukan jagung,tumis sebentar,masukan air secukupny aja ya,ga ush banyak"tunggu empuk sdkit jagung ny,masukan ikan asin peda,tambahkan gula+penyedap rasa,jangan banyak"ikan ny udh asin soalny,jangan sering di bolak balik nanti hancur daging ny,cukup sekali aja balik ikan ny,kemudian masukan tomat.
  3. Disini saya ga pake garam ya,karena ikan udh asin,penyedap rasa juga saya kasih cuma sedikit banget..setalah agak sat airny(sisain air sedikit aja br ada kuah ny) test rasa,klo kurang bumbu boleh di tambahkan,,angkat siap makan....

Jika kita biasanya melihat ikan asin kebanyakan dimasak dengan hanya di goreng, ternyata ikan asin bisa diolah menjadi berbagai variasi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Nasi Liwet Ikan Asin Peda dengan Rice Cooker. COM Sebagaimana resep tumisan lainnya, bumbu-bumbunya sangat. Harga ikan asin ini juga tak terlalu mahal. Biasanya peda dimasak jadi pepes, ditumis dengan cabai, hingga digoreng biasa saja juga sudah enak.

Get Latest Recipe : HOME